par chibougue » 12 juin 2018, 22:52
Ouvert cette bouteille ce soir. Tout d'abord, je dois dire que j'adore le Lagavulin 16 ans que je considère comme un des meilleurs whisky que j'ai eu la chance de goûter. Un divin mariage de velours et d'âcreté.
Ce qui étonne, c'est le fait d'avoir choisi un scotch plutôt jeune pour cette édition spéciale. Ce serait pour faire un clin d'oeil a une bouteille âgée de huit ans pour laquelle un certain Alfred Barnard aurait eu un faible en 1886.
Somme toute, c'est un whisky qui est assez différent du Laga 16 ans. Les premières notes semblent plutôt fruitées mais au final, c'est le côté très tourbé et surtout très fumé qui l'emporte. Encore un beau mélange de douceur et d'intensité quand même.
Ça vaut facilement les cent dollars et vingt-cinq sous que j'ai dû déboursé. Probablement dans mon top 10, 12 ou peu importe...
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/scot ... t/13036387
En passant, ça se prend très bien avec le dernier Father John Misty.
Ouvert cette bouteille ce soir. Tout d'abord, je dois dire que j'adore le Lagavulin 16 ans que je considère comme un des meilleurs whisky que j'ai eu la chance de goûter. Un divin mariage de velours et d'âcreté.
Ce qui étonne, c'est le fait d'avoir choisi un scotch plutôt jeune pour cette édition spéciale. Ce serait pour faire un clin d'oeil a une bouteille âgée de huit ans pour laquelle un certain Alfred Barnard aurait eu un faible en 1886.
Somme toute, c'est un whisky qui est assez différent du Laga 16 ans. Les premières notes semblent plutôt fruitées mais au final, c'est le côté très tourbé et surtout très fumé qui l'emporte. Encore un beau mélange de douceur et d'intensité quand même.
Ça vaut facilement les cent dollars et vingt-cinq sous que j'ai dû déboursé. Probablement dans mon top 10, 12 ou peu importe...
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/scotch-single-malt/lagavulin-8-ans-islay-scotch-single-malt/13036387
En passant, ça se prend très bien avec le dernier Father John Misty.