par jon8 » 20 janv. 2018, 11:31
Voilà la bouteille en question:
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin- ... 2/13437391
Nerojbleo sicilia 2012
Monocépage Nero d'Avola.
Impossible bien sûr de juger d'un cépage avec une seule bouteille, mais ça donne tout de même une petite idée. Donc jusqu'à maintenant mon favori c'est ce Nero d'Avola (en comparaison avec le Frappato, surtout), moins bonbon et plus minéral que le COS Frappato mentionné ci-haut. Les deux sont bons mais à 25.70$ contre 30$ je pense que le plus abordable remporte la médaille d'or. Tout de suite après, pour la deuxième place sur le podium, je dirais le COS en assemblage -justement- de Frappato et de Nero d'Avola.
Là, l'ennui, c'est que ce Nero d'Avola n'est apparement PAS une garantie que le vin sera bon, voire même juste constant dans sa palette...
http://www.lapresse.ca/vins/201106/13/0 ... sicile.php
Le meilleur cépage rouge de Sicile, et le plus connu, est le Nero D'Avola, lequel est susceptible de donner de très beaux vins.
Mais, comme d'ailleurs avec d'autres cépages, notamment le Cabernet Sauvignon, on fait avec cette variété sicilienne des vins de tous les niveaux de qualité: très bons, moyens, ordinaires, quelconques.
et on en parle ici aussi:
https://www.licata.be/fr/info-sur-les-v ... -avola/78/
On retrouve une grande diversité de vins à base de ce raisin. Du vin de soif, facile et fruité au vin plein et complexe en passant par un rosé corsé.
Dans tous les cas, je pense que la preuve est faite que ce cépage peut livrer du très bon, peut-être même de l'excellent, en monocépage ou en assemblage. Ca entre dans mon Top-5 de mes favoris, ne serait-ce que pour le potentiel (je n'ai essayé que deux bouteilles à date!).
Voilà la bouteille en question:
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/gulfi-nerojbleo-2012/13437391
[b]Nerojbleo sicilia 2012[/b]
Monocépage Nero d'Avola.
Impossible bien sûr de juger d'un cépage avec une seule bouteille, mais ça donne tout de même une petite idée. Donc jusqu'à maintenant mon favori c'est ce Nero d'Avola (en comparaison avec le Frappato, surtout), moins bonbon et plus minéral que le COS Frappato mentionné ci-haut. Les deux sont bons mais à 25.70$ contre 30$ je pense que le plus abordable remporte la médaille d'or. Tout de suite après, pour la deuxième place sur le podium, je dirais le COS en assemblage -justement- de Frappato et de Nero d'Avola.
Là, l'ennui, c'est que ce Nero d'Avola n'est apparement PAS une garantie que le vin sera bon, voire même juste constant dans sa palette...
http://www.lapresse.ca/vins/201106/13/01-4408618-le-nero-davola-de-sicile.php
[quote]Le meilleur cépage rouge de Sicile, et le plus connu, est le Nero D'Avola, lequel est susceptible de donner de très beaux vins.
Mais, comme d'ailleurs avec d'autres cépages, notamment le Cabernet Sauvignon, on fait avec cette variété sicilienne des vins de tous les niveaux de qualité: très bons, moyens, ordinaires, quelconques.[/quote]
et on en parle ici aussi:
https://www.licata.be/fr/info-sur-les-vins/cepages/nero-d-avola/78/
[quote]On retrouve une grande diversité de vins à base de ce raisin. Du vin de soif, facile et fruité au vin plein et complexe en passant par un rosé corsé.[/quote]
Dans tous les cas, je pense que la preuve est faite que ce cépage peut livrer du très bon, peut-être même de l'excellent, en monocépage ou en assemblage. Ca entre dans mon Top-5 de mes favoris, ne serait-ce que pour le potentiel (je n'ai essayé que deux bouteilles à date!).