par jon8 » 05 oct. 2019, 12:55
Je lance un topic exclusivement sur les vins du Québec.
Pour kickstarter la chose, rien de mieux que cet article:
https://www.lapresse.ca/gourmand/alcool ... becois.php
Je vais y revenir plus tard, mais mes coups de coeur vignobles jusqu'à maintenant sont:
Vignoble du Ruisseau
Domaine St-Jacques
Il y a en a d'autres (mentionnés dans l'article) que je n'ai pas encore essayé mais que je me dois de faire très bientôt. Mais les deux mentionnés ci-haut offrent des produits qui, en plus d'être plus que buvables -mais carrément plaisants- ils sont fait pour la plupart de cépages ''nobles'', c'est à dire Pinot noir, Riesling, Chardonnay, etc... ENFIN!
Ouais, parce que moi les cépages ''bâtis pour le frette'' qu'on a eu pis qu'on a encore au Québec, c'est pas trop mon truc. Alors, oui, on fait du ''vrai'' vin, au Québec. À mon avis pas encore du niveau de nos voisins de Prince Edward County en Ontario, mais pas si loin.
Je lance un topic exclusivement sur les vins du Québec.
Pour kickstarter la chose, rien de mieux que cet article:
https://www.lapresse.ca/gourmand/alcools/201910/04/01-5244094-la-revanche-du-vin-quebecois.php
Je vais y revenir plus tard, mais mes coups de coeur vignobles jusqu'à maintenant sont:
Vignoble du Ruisseau
Domaine St-Jacques
Il y a en a d'autres (mentionnés dans l'article) que je n'ai pas encore essayé mais que je me dois de faire très bientôt. Mais les deux mentionnés ci-haut offrent des produits qui, en plus d'être plus que buvables -mais carrément plaisants- ils sont fait pour la plupart de cépages ''nobles'', c'est à dire Pinot noir, Riesling, Chardonnay, etc... ENFIN!
Ouais, parce que moi les cépages ''bâtis pour le frette'' qu'on a eu pis qu'on a encore au Québec, c'est pas trop mon truc. Alors, oui, on fait du ''vrai'' vin, au Québec. À mon avis pas encore du niveau de nos voisins de Prince Edward County en Ontario, mais pas si loin.