Ce qui étonne, c'est le fait d'avoir choisi un scotch plutôt jeune pour cette édition spéciale. Ce serait pour faire un clin d'oeil a une bouteille âgée de huit ans pour laquelle un certain Alfred Barnard aurait eu un faible en 1886.
Somme toute, c'est un whisky qui est assez différent du Laga 16 ans. Les premières notes semblent plutôt fruitées mais au final, c'est le côté très tourbé et surtout très fumé qui l'emporte. Encore un beau mélange de douceur et d'intensité quand même.
Ça vaut facilement les cent dollars et vingt-cinq sous que j'ai dû déboursé. Probablement dans mon top 10, 12 ou peu importe...
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/scot ... t/13036387
En passant, ça se prend très bien avec le dernier Father John Misty.