Prix du vin...

par Verbo

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Verbo
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Inscription : 12 juin 2017, 13:42

14 nov. 2017, 10:50

Je sais bien que cela existe, mais je ne cherchais même pas cela une bouteille en bas de 15$, il y a 20 ans, pas à la SAQ en tous les cas. Oui mais moi, j'achète peu ?

https://www.lesoleil.com/affaires/prix- ... 361a831553


Je ne suis nullement représentatif du marché bien sûr. Mais il faudrait comparer aussi succursale par succursale. Et encore...

Ce n'est pas le même marché mais les deux sont réglementés. 787 bouteilles ? Cela doit être en masse?

On est en 2017 pourquoi ne pas regarder celles entre 25$ et 44$ ?

Les ventes en volume ? Est-ce si important ? C'est le bénéfice net qui doit importer ? Ou la maximisation du surplus du consommateur de sa satisfaction.

Mais pour tous les vins ? S'il prix baisse , toi tu le considères plus l'achat mais pas forcément, la succursale peut ne pas convenir, les heures d'affaires, etc. Puis mieux que cela c'est le vin au verre qui fait perso mon affaire.

Puis si le restaurant m'arrive avec ses vins là, je pense que j'en commanderai pas.

Je regarde dans un restaurant les prix et le vin me semble trop cheap mais avec un gros spaghatt peut-être. https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin- ... ianti/1743
15$ juste à la SAQ , cela entre pas dans leur critère... Ils pourraient le baisser à 14,75$ ? Hop tu entres...

Ils proposent ce vin aussi... https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin- ... ese/545772


Avec une pizza bien grasse ? J'aime autant commander un cola.

Lui aussi est offert... https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin- ... o/11254313


Même dans un Saint-Hubert BBQ et avant qu'ils soient vendus, je voulais plus une bière mais ils n'avaient plus la Saint-Hub depuis des années, rien d'intéressant à boire à mes yeux.

Dans une Cage aux Sports ? Peut-être une bière ... Mais le vin ?

Si tu en as vraiment envie et je vois pas ce qu'ils ont au verre mais disons que tu es plusieurs, oui il y en a des acceptables mais vendus en bas de 15$ à la SAQ ?

Veux-tu un Mouton Cadet? https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin- ... cadet/2527


Quantité disponible en succursale ? Ils en ont des tonnes... Des dizaires.. Gang de buveurs de piquettes... LOL

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Verbo
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14 nov. 2017, 10:56

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin- ... z/11133036



Ramenez-nous le Baby Duck à la place ou du Saint-Georges ou du 999. Bien non c'est même pas mon époque les deux derniers mais le Baby Duck pas pour moi mais des gens plus âgés et moins fortunés mais se disant que de boire un verre peut-être à tous les jours faisait du bien.

Pour d'autres, ils ont leur vin de table, leurs beaux vins, leurs bières, leurs autres alcools mais oui tu es riche.

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14 nov. 2017, 11:01

Lui avec à la Cage, il est en bas de 20$ à la SAQ mais pas en bas de 15$.

Désigné comme un vin de table.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin- ... 4105710535


Cela peut peut-être faire l'affaire mais il me semble que je voudrais mieux. Je veux boire du vin pour une occasion.

Mais cela me dérange pas forcément un vin de table.

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14 nov. 2017, 11:10

Autre restaurant :

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin- ... 014/862086


Bon bien c'est cela un vin entre 20$ et 25$ en SAQ que je viserais plus ou limite 17,50$ et 20$, pas ceux en bas de 15$... Mais il y en a ...

Lesquels valent la peine ? C'est au client de décider ?

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14 nov. 2017, 21:08

Le truc à retenir, selon moi, c'est le seuil de prix où un vin est ''buvable''. Buvable dans le sens de ne pas avoir de faiblesse apparente ou d'irritant olfactif ou gustatif.

Je pense que nous en sommes, au Québec, à environ 14-17$ pour un vin rouge et possiblement un peu moins cher du côté des blancs.

En Espagne ou en France, c'est possiblement l'équivalent de 7-10$ (les piquettes là bas, ça se trouve à 0.75 centimes d'euro!)

Ce que ça dit, tout ça, essentiellement que le producteur doit se tirer un minimum de bénef pour ne pas étirer la sauce trop et produire un vin qui se respecte. Le reste c'est des frais de transport, marketing et tutti quanti habituel.

Pis tant qu'à donner mon avis sur les prix, je pense également qu'à la SAQ, actuellement, on parle de 25-35$ comme étant le ''sweetspot'' où la qualité est élevée sans pour autant tomber dans le piège des réputations ou des valeurs gonflées.

Bordeaux et la Bourgogne, c'est pas achetable. Faut juste l'accepter.

Comme moi, j'adore la Bourgnogne mais rien ne me fait tripper à la SAQ en bas de 60-70$. Pis pour vraiment être impressionné, il faut aller dans les grands crus des meilleurs millésimes, et on parle de 300, 400 ou 500$ à la sortie. QUAND tu réussis à en avoir.

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14 nov. 2017, 21:46

Oui... Moi,c'est leur comparaison avec la LCBO, c'est un avantage de la LCBO mais pas si sûr que cela en est un si grand et cela dépend toujours du client c'est sûr mais...

Combien en valent pas peine ? Et si tu es moins exigeant côté qualité mais que tu aimes avoir un prix peu élevé. As-tu besoin de tant de choix ? Et le chiffre c'est pour toute la province.

''on retrouve 1389 produits vinicoles — de format de 750 ml — affichant un prix inférieur à 14,99 $ en Ontario. Au Québec, on dénombre sur les tablettes de la SAQ 787 bouteilles de vin d’une même valeur, soit une différence de 602 produits. ''

À voir succursale par succursale.

Mais malgré ses défauts la SAQ versus LCBO, je pense qu'elle est mieux pour les Québécois en général.

Individuellement ? Je pense que je m'adapterais tout simplement c'est comme pour le marché local aussi.

Vins et autres alcools. Et tiens partout même, je pense que tu peux avoir du plaisir en masse dans les deux provinces et je suis porté à croire que le Québec a un léger avantage sur l'Ontario et si on parle gastronomie aussi bien que Toronto a progressé.

Donc encore,une fois en France je suis et certain que les clients amateurs de vin sont mieux traités. Québec versus Ontario ? Pas une si grande différence et je pencherais pour la SAQ plus conforme aux goûts des Québécois.

Non mais c'est de la politique alors, il faut lui trouver des défauts ou regarder des prix plus bas en Ontario.

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jon8
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14 nov. 2017, 21:49

LCBO v.s. SAQ c'est la différence Vin v.s. Spiritueux.

Les anglos-saxons, ca carbure au fort.

Tu veux du single malt ? Souvent une petite ride au LCBO le plus près c'est une bonne idée...

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14 nov. 2017, 22:36

En même temps ta bouteille de spiritueux peut être plus cher là-bas mais s'ils ont un meilleur choix...

Essayons voir parmi des alcools vus en bar ou pub.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/scot ... alt/249680


79,25$ au Québec. Je peux bien aimer mieux boire au verre là aussi mais les prix sont reliés SAQ et les bars, pubs ou restaurants.

http://www.lcbo.com/lcbo/produit/whisky ... gu00lv9TIU


On dirait le même 99,95$ en Ontario.

Vont-ils se plaindre que c'est moins cher au Québec ? Pourquoi c'est plus cher en Ontario ?

Car la demande est plus forte ?

Disponible au verre chez Isle de Garde aussi. Je ne sais pas le prix mais peu importe.

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14 nov. 2017, 22:47

Un autre essai comparatif :

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/whis ... bon/326009


46,25$ pour 750 ml.

http://www.lcbo.com/lcbo/produit/knob-c ... gu3fFv9TIU


46,95$ en Ontario.

Là c'est tellement égal. Mais pour moi, c'est cela, bien des choses sont à prix égal ou même plus cher là-bas mais le gars d'Ottawa va trouver de quoi à son goût lui aussi.

Ou même que tu aurais sauvé un 20$ en étant au Québec, ce que tu veux c'est trouver ta bouteille quand tu en as envie. Dans mon optique. La mienne c'est plus au verre ou même dans un salon.

Il faudrait se rendre chez le marchand lui-même sinon on a pas ses produits, juste dans des salons et autres.

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14 nov. 2017, 23:02

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/rhum ... -/11459722


30,50 $ que j'ai bu cela au verre là aussi chez la microbrasserie sympa ou bien il y a quelques années à Haïtie en Folie, les prix vont être reliés.

Ne semblent pas l'avoir en Ontario présentement mais ils ont du rhum en masse.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/rhum ... 4225556613


http://www.lcbo.com/lcbo/produit/rhum-a ... gu7AFv9TIU


Moins cher au Québec... Et tu en trouves en masse au Québec... Mais cela semble dû à la demande plus élevée chez les Ontariens.

Ils critiquent la SAQ ou moi je trouve des avantages mais outre certaines réglementations c'est juste le marché dans le fond.

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14 nov. 2017, 23:24

'' «Les Ontariens achètent moins de vin à 18 $. Ils exigent des vins moins dispendieux. [...] Au Québec, nous avons peut-être été un peu plus sensibles aux campagnes de la SAQ soulignant que la qualité, cela se payait. Les Québécois latins et épicuriens sont peut-être prêts à payer plus cher et à dépenser plus pour le vin», souligne-t-il, ajoutant que les prix de certains produits ont augmenté au cours des dernières semaines «entre 5 ¢ et 1,75 $».

Lundi, la SAQ détenait un inventaire de 8748 produits vinicoles de différents formats et il était de 7478 du côté de la LCBO. ''

Cela explique que c'est surtout ton marché. C'est la demande pour le vin qui est plus élevée et la diversité et prêts à payer plus mais ceux qui veulent payer moins ou même qui sont comme les Ontariens les moins oenophiles peuvent encore se trouver des produits mais c'est pas d'eux que vont parler les chroniqueurs.

Va dans le vin de dépanneur et d'épicerie si tu recherches un prix et peu importe la qualité tellement. Même certains sont assez chers pour ce qu'ils offrent.

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15 nov. 2017, 00:28

http://www.julienmarchand.com/2017/01/1 ... -complete/


http://www.julienmarchand.com/2017/01/1 ... se-a-jour/


'' Lorsqu’on considère les spiritueux uniquement, on constate que la SAQ est moins chère, peu importe le prix du produit. En valeur absolue, l’écart moyen est de 2.32$ en faveur de la SAQ, soit une différence de 2.3%. ''

'' Au niveau des vins, le portrait est plus nuancé:
Les produits sous la barre des 40$ sont généralement moins chers à la LCBO alors qu’au-delà, magasiner à la SAQ devient généralement avantageux.
Si on prend le portrait global, la SAQ charge 106.72% de prix pratiqué à la LCBO.''

Perso je suis plus amateur de spiritueux et de vins de dessert.

Bon mais un consommateur potentiel et occasionnel cela est petit dans le marché, c'est minuscule.

Ne pas avoir les mêmes goûts que la majorité, il faut bien que cela rapporte.

La SAQ adopte le bon pricing en général pour maximiser ses profits. Même si ce n'est pas parfait et ce n'est pas le seul objectif.