Mon Palmarès des Vins

par jon8

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pezzz
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19 oct. 2020, 19:09

jon8 a écrit :
19 oct. 2020, 17:43
Au passage, je révise un brin mon palmarès et je constate qu'il y a énormément de notes entre 34 et 37.... C'est normal. C'est un sweetspot critique où les vins ne sont pas à proprement parlé ''mémorables'' ou proche du fantastique, mais qui sont tout à fait excellents. De véritables champions du rapport qualité/prix, lorsque moins d'une trentaine de dollars, et du vol pur lorsque moins de 20 piasses... Dans cette zone, c'est aussi vaguement interchangeable, dans le sens qu'un 34/50 pourrait être un 37/50 pour l'un, ou selon l'humeur et le plat qu'il accompagne.
À chaque fois que je regarde ta liste je me dis qu'il faut que je m'en rappelle la prochaine fois que je vais à la saq...mais j'oublie tout le temps d'y jeter un oeil! Y'a pas un truc à base d'électrochoc qui existe pour te faire un mémo?

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jon8
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19 oct. 2020, 19:52

Ouais le gros point faible de ma liste c'est que la plupart des vins et/ou millésimes sont indisponibles, c'est pour ça que ma sélection récente des 2019 prend tout son sens... (for now)

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pezzz
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19 oct. 2020, 20:09

jon8 a écrit :
19 oct. 2020, 19:52
Ouais le gros point faible de ma liste c'est que la plupart des vins et/ou millésimes sont indisponibles, c'est pour ça que ma sélection récente des 2019 prend tout son sens... (for now)
En toute humilité : mon principal critère d'achat quand je vais à la saq, c'est trouver le vin entre 15$ et 20$ qui me rapporte le plus de points bonis :crying:

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jon8
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19 oct. 2020, 20:26

aucune honte à ça, c'est le cas de la plupart des gens. Merci au marketing étatique.

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jon8
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26 nov. 2020, 17:39

Grosse mise à jour, juste avant les fêtes. Plusieurs nouvelles entrées et un léger repositionnement dans le palmarès.

Voici ce qui est (encore) dispo à la SAQ en date du 26 novembre 2020, et qui selon moi vaut vraiment le détour. Tous d'excellents rapport qualité/prix.


Note de 38 :::: Château Landra Ventoux Le P'tit Landra 2018 :::: (23.30$)

Note de 37 :::: Domaine Goisot Bourgogne Aligoté 2018 (BLANC) :::: (23.95$)

Note de 37 :::: Hautes-Côtes de Beaune Domaine Billard 2018 :::: (24.70$)

Note de 37 :::: Raisins Gaulois M.& C. Lapierre 2019 :::: (22.50$)

Note de 36 :::: Frisach L'Abrunet de Frisach Terra Alta 2019 (BLANC) :::: (19.95$)

Note de 35 :::: Paraschos OrangeOne 2017 (ORANGE) :::: (30.25$)

Le premier en haut avec sa surprenante note de 38 est particulièrement étonnant pour le prix, normalement ce genre de finesse se trouve dans les vins de 40$ voire même beaucoup plus, par contre il est préférable de le passer en carafe ou de déboucher la bouteille au moins 1-2 hr d'avance.

Les trois avec une note de 37 sont des incontournables de cette année, et il faut faire vite avant que ça disparaisse des tablettes.

Le blanc à 19.95$ avec sa note de 36, c'est du vol. À essayer.

Finalement, le vin orange est tellement unique qu'il vaut le prix juste pour faire jaser vos invités :wink:

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jon8
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26 nov. 2020, 18:08

Petite note en passant...

Je remarque depuis 1-2 ans qu'il y a, à la SAQ, un effort véritable pour trouver et offrir des vins au meilleur rapport qualité/prix, surtout dans la zone 18-25$, qui je pense était négligée avant. Autrefois c'était beaucoup de ''ptit vins cheap'' à côté des ''grosses bouteilles pas achetables'', mais maintenant ce n'est plus le cas.

Grosse montée des vin biologiques et natures. Plusieurs petits artisans, au lieu des grosses maisons industrielles, et aussi on découvre des régions longtemps boudées. D'ailleurs, je trouve que la France fait un comeback très très fort. Ils se sont réveillés avec la montée des vins australiens, espagnols et sud-américains, entre autres, et là je trouve qu'ils se sortent du carcan Bourgogne-Bordeaux de manière spectaculaire.

La qualité générale des vins ne cesse d'augmenter et je m'étonne de trouver autant de vins que je note 36-38 et qui, pourtant, ne coûtent pas une fortune.

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13 déc. 2020, 19:14

Ajout du millésime 2019 (avec le 2017 déjà sur la liste)

Toujours aussi bon, 36/50.

Une RARE combinaison de vin léger en alcool (12.5%) mais assez solide pour servir avec de la viande mijotée, plats épicés, poulet portuguais, couscous merguez, etc...

https://www.saq.com/fr/13566732


Je le souligne parce que les vins ''d'hiver'' mais léger ne sont pas commun. Pour 22.60$ c'est très honnête.

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jon8
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28 déc. 2020, 12:33

Un peu, beaucoup, à contre-courant des tendances du milieu, cette note sur 50 (sans décimale) intentionnellement différente, sera beaucoup plus élastique et, donc, un vin médiocre ne méritera jamais un truc comme ''85 sur 100''. comme c'est le cas chez plusieurs critiques ou sites communautaires. Idem pour les grands vins qui, ici, ne feront pas coller l'aiguille du cadran au fond du 100/100, comme c'est trop souvent le cas chez certains exaltés... *tousse, tousse, Robert Parker*

Ce sera à la fois plus sévère, donc plus nuancé et plus précis, grâce à une utilisation plus large du spectrum de notation. Aussi, l'essentiel de ce concept c'est d'avoir une vue moins abstraite, plus de facilité pour s'identifier à l'émotion d'une dégustation grâce à des références bien concrètes, dans le but de faire un lien direct entre un vin et... l'expérience qu'il apporte.
Très intéressant ici:

http://www.winedecider.com/fr/qualite-n ... %20et%2020
.

Avouez que c'est absurde.... :rolling:

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jon8
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28 déc. 2020, 12:40

Ajout notable:
Note de 36 :::: Roucas Toumba Pichot Roucas 2019 :::: (19.65$)
Un vin bio/biodynamie vraiment bien équilibré, une aubaine à ce prix. Le genre de vin passe-partout qui plaira à tous. Ouvrir la bouteille une heure ou deux avant de servir, et même meilleur le lendemain.

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jon8
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Inscription : 15 avr. 2017, 00:26

28 déc. 2020, 12:43

J'aimerais bien faire une petite dégustation en aveugle avec ces trois là (les ''vedettes de l'année'')


Note de 38 :::: Château Landra Ventoux Le P'tit Landra 2018 :::: (23.30$)

Note de 37 :::: Raisins Gaulois M.& C. Lapierre 2019 :::: (22.50$)

Note de 36 :::: Roucas Toumba Pichot Roucas 2019 :::: (19.65$)


Des vins rouges abordables mais franchement très surprenants!

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xav
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Inscription : 21 déc. 2020, 13:36

05 janv. 2021, 00:33

merci!

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jon8
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Inscription : 15 avr. 2017, 00:26

17 janv. 2021, 13:25

Note de 37 :::: Les Équilibristes Seres Macération 2019 (ORANGE) :::: (32.75$)

Note de 36 :::: Valentina Passalacqua Sottoterra Puglia :::: (29.70$/ 1litre)

Note de 36 :::: La Tercera Reserva 2010 :::: (24.40$)

3 nouvelles entrées vraiment intéressantes.

Le premier c'est un vin Orange (et oui, c'est le buzz du moment) qui est assez différent des autres: selon la maison c'est ''infusé'' et j'ignore les détails mais en bouche c'est plus doux, moins oxydatif qu'un vin orange régulier. Vraiment très agréable, équilibré, soyeux, peu acide mais pas sucré non plus, comme un entre deux qui caresse les papilles. C'est complètement différent de ce que vous connaissez des vins. Un peu cher mais les vins oranges sont tous un peu cher. À essayer.

Le deuxième est vendu dans des drôles de bouteilles avec une capsule de bière et une étiquette de dessin enfantin. C'est pas la bouteille la plus chic, mais le contenu est excellent. Un vin de soif, un vrai, extrêmement léger (11.0% d'alcool, rarissime de nos jours) et d'un cépage peu commun: le Nero di Troia mais qui est ici bien mis en valeur. Un vin de soif et léger, mais pas du tout insipide. Il pourrait faire penser à un mélange de pinot noir, d'une région ou d'un millésime frais, avec du frappato sicilien. Ça se boit tout seul, servi bien frais, et compte tenu que c'est vendu en bouteille de 1 litre, le rapport qualité/prix est très bon. Un coup de coeur pour moi.

Le dernier est un Espagnol de type ''reserva'' majoritairement Tempranillo, donc très différent des deux autres: on est sur le cuir, le tabac, c'est chaud, c'est pour l'hiver, c'est pour la grosse viande braisée ou en sauce. La particularité c'est que c'est un 2010: un bon millésime mais surtout un millésime qui a 11 ans, donc à ce prix c'est rare d'avoir ça à la SAQ. À mon avis il pourrait même évoluer encore quelques années mais c'est déjà délicieux, les tannins sont fondus, c'est du satin dans la bouche donc prêt à boire maintenant.